Manche Weihnachtsrezepte tragen einfach pure Tradition in sich – so wie Struffoli. 🎄✨ Das italienische Klassiker-Gebäck aus Neapel gehört dort fest zur Weihnachtszeit und wird typischerweise mit Honig überzogen und bunt verziert. Kleine, goldbraun ausgebackene Teigkugeln, die sich zu einem süßen Berg stapeln lassen und einfach zum Zugreifen einladen.
Und das Beste? Die Struffoli schreien förmlich nach Farbe und bunten Schokostreuseln – also perfekt für unsere Streuselade! 😍🌈 So verbinden wir italienische Weihnachtstradition mit einem modernen, fröhlichen Twist – perfekt für alle, die Lust auf etwas Neues haben und trotzdem Klassiker lieben.
Das Italienische Struffoli Rezept
Italienische Struffoli Rezept
Zutaten
Italienische Struffoli Rezept
- 320 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Natron, z.B. Holste Kaiser-Natron
- 130 g Heller Sirup, z.B. Grafschafter
- 3 TL Bunte Schokostreusel, SPRINKLZ Streuselade Kunterbunt
- ... weitere Zutaten und mehr siehe unten 👇
Anleitung
- Mehl, Salz, Zucker und Holste Kaiser-Natron in einer Schüssel vermischen. Mit den Händen in der Schüssel verkneten, bis sich alles verbunden hat. Auf der Arbeitsfläche weiter gleichmäßig zu einem glatten Teig verkneten.
- Nach der Ruhezeit den Teig in Stücke teilen und jedes Stück zu einem Strang rollen. Sollte sich der Teig ...
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Das Italienische Struffi Rezept
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