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JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Tiramisu mal anders als Erdbeer Tiramisurolle

Tiramisu mal anders: Erdbeer-Tiramisurolle ohne Ei mit Erdbeer-Löffelbiskuits zum Muttertag

Das Erdbeer-Tiramisurolle ohne Ei mit Erdbeer-Löffelbiskuits Rezept Rezept drucken Add to Collection Go to Collections Keine Bewertungen Tiramisu mal anders als Erdbeer Tiramisurolle Vorbereitungszeit35 Minuten Min.Zubereitungszeit4 Stunden Std. 30 Minuten Min. Servings: 8 Portionen ZutatenTiramisurolle20 (Erdbeer-)Löffelbiskuits Matilde Vicenzi200 g Milch20 g Espresso/Erdbeerlikör alternativ Milch275 g Sahne kalt325 g Mascarpone kalt2 Pck. Vanillezucker150 g ErdbeerenDekoration100 g Nuss-Milchschokolade Lohmann (Halloren)etwas Streuselade Frühlingsgefühle Mix AnleitungenAuf einer festen Unterlage ein langes…
Alicia
Sonnenblumen Amerikaner mit Royal Icing ohne Ei

Sonnenblumen-Amerikaner mit Schokopudding & Royal Icing ohne Ei

Das Sonnenblumen-Amerikaner mit Schokopudding & Royal Icing ohne Ei Rezept Rezept drucken Add to Collection Go to Collections Keine Bewertungen Sonnenblumen Amerikaner mit Schokopudding-Kern & Royal Icing ohne Ei Vorbereitungszeit1 Stunde Std. 15 Minuten Min.Zubereitungszeit2 Stunden Std. 30 Minuten Min. Servings: 8 Stück ZutatenAmerikaner1 Pck Backmischung Rührkuchen…
Alicia
Butterkekskuchen Linzer Art mit Himbeeren

Butterkekskuchen Linzer Art vom Blech mit Himbeerschicht

Das Butterkekskuchen Linzer Art vom Blech mit Himbeeren Rezept Rezept drucken Add to Collection Go to Collections Keine Bewertungen Butterkekskuchen Linzer Art mit Himbeerschicht Vorbereitungszeit1 Stunde Std. 30 Minuten Min.Zubereitungszeit6 Stunden Std. Servings: 30 Stück ZutatenMürbeteig150 g Mehl100 g Butter kalt50 g Backxucker XuckerNusskuchen250 g Butter weich150 g Backxucker Xucker4 Eier M200 g Mehl100 g Haselnüsse gemahlen3 TL Backpulver1 Prise Salz50 g MilchCremeschicht600 g Schmand50 g Backxucker/Zucker Xucker1 Pck. Sahnesteif600 g SahneHimbeerschicht1 kg TK-Himbeeren75 g Backxucker Xucker100 g Stärke100 g WasserDekorationStreuselade Frühlingsgefühle MixOster-Ausstecher für Linzer Plätzche Tescoma Anleitungen150 g Mehl, 100 g kalte Butter…
Jenny
Osternester aus Hefeteig mit Marzipan

Osternester aus Hefeteig mit Marzipan

Das Osternester aus Hefeteig mit Marzipan Rezept Rezept drucken Add to Collection Go to Collections 5 von 1 Bewertung Osternester aus Hefeteig Vorbereitungszeit1 Stunde Std. 15 Minuten Min.Zubereitungszeit2 Stunden Std. Servings: 8 Stück ZutatenHefeteig½ Würfel Hefe250 g Milch lauwarm500 g Mehl50 g Backxucker Xucker1 Prise Salz1 Ei M75 g Butter weichMarzipan-Füllung200 g Marzipan Lemke1 Eiweiß MDekoration & weiteres8 Eier Metwas Milch150 g Weiße Kuvertüreetwas Streuselade Frühlingsgefühle Mixeinige Grüne Schnüre Hitschies AnleitungenFür den Hefeteig ½ Würfel Hefe…
Alicia
Rübli-Schokokuchen im Glas mit Mürbeteig-Dekor

Rübli-Schokokuchen im Glas mit süßer Osterdeko – Geschenk aus der Küche

Das Rübli-Schokokuchen im Glas mit süßer Osterdeko Rezept Rezept drucken Add to Collection Go to Collections Keine Bewertungen Rübli-Schokokuchen im Glas mit Osterdeko-Rand Vorbereitungszeit35 Minuten Min.Zubereitungszeit4 Stunden Std. 30 Minuten Min. Servings: 2 Gläser ZutatenMürbeteig15 g Mehl10 g Butter kalt5 g Backxucker XuckerRübli-Schokoteig40 g Aquafaba VEGGÒ40 g Backxucker40 g Mehl20 g Haselnüsse gemahlen1 gestr. EL Backkakao½ TL Backpulver50 g Karotten fein geraspeltWEITERHINOster-Ausstecher für Linzer Tescoma2 Sturzgläser 140 ml WECK Anleitungen15 g Mehl, 10…
Jenny
Vorschau auf die Frühling- & Osterbox 2026: Streuselade Frühlingsgefühle Mix

Frühling- & Osterbox 2026 – Sneak Preview

Der Frühling macht Lust auf Neues – und mit unserer neuen Box natürlich auch in deiner Backstube! 🌷✨ Freu dich auf 5 liebevoll entwickelte Rezepte und 10–13 spannende Überraschungsprodukte. Ob süße Leckereien für den Frühlingskaffee oder verspieltes Ostergebäck – mit dieser Box wird Backen zum…
Jenny
Eiskristall-Torte mit Apfel-Zimt-Füllung

Eiskristall-Torte mit Apfel-Zimt Füllung

Diese Torte sieht aus wie ein kleines Wintermärchen! ❄️✨ Saftige Apfelböden treffen auf eine cremige Apfel-Zimt-Füllung – eine herrlich-leckere Kombi. 🤤 Außen wird die Torte kunstvoll in Blau und Weiß marmoriert und erinnert an eine vereiste Winterlandschaft. Das ganz besondere Highlight sind dabei die filigranen…
Alicia
Omas Gewürzkuchen mit Hagebutten-Konfitüre

Omas Gewürzkuchen mit Hagebutten-Konfitüre

Manche Rezepte schmecken einfach nach Zuhause. Für mich ist das dieser Gewürzkuchen – inspiriert von meiner Oma. 👵 Saftig, würzig und herrlich aromatisch gehört er für mich fest zur Winter- und Weihnachtszeit. Und in diesem Jahr bekommt der Klassiker noch ein kleines Upgrade: Eine fruchtige…
Jenny
Italienische Struffoli mit bunten Schokostreusel

Italienische Struffoli mit bunten Schokostreusel

Manche Weihnachtsrezepte tragen einfach pure Tradition in sich – so wie Struffoli. 🎄✨ Das italienische Klassiker-Gebäck aus Neapel gehört dort fest zur Weihnachtszeit und wird typischerweise mit Honig überzogen und bunt verziert. Kleine, goldbraun ausgebackene Teigkugeln, die sich zu einem süßen Berg stapeln lassen und…
Alicia

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