JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Omas Gewürzkuchen mit Hagebutten-Konfitüre

Omas Gewürzkuchen mit Hagebutten-Konfitüre

Manche Rezepte schmecken einfach nach Zuhause. Für mich ist das dieser Gewürzkuchen – inspiriert von meiner Oma. 👵 Saftig, würzig und herrlich aromatisch gehört er für mich fest zur Winter- und Weihnachtszeit. Und in diesem Jahr bekommt der Klassiker noch ein kleines Upgrade: Eine fruchtige…
Italienische Struffoli mit bunten Schokostreusel

Italienische Struffoli mit bunten Schokostreusel

Manche Weihnachtsrezepte tragen einfach pure Tradition in sich – so wie Struffoli. 🎄✨ Das italienische Klassiker-Gebäck aus Neapel gehört dort fest zur Weihnachtszeit und wird typischerweise mit Honig überzogen und bunt verziert. Kleine, goldbraun ausgebackene Teigkugeln, die sich zu einem süßen Berg stapeln lassen und…
Gefüllte Lebkuchen mit Kirsch-Marzipan

Gefüllte Lebkuchen mit Kirsch-Marzipan

Lebkuchen gehören einfach zur Weihnachtszeit, aber dieses Rezept hebt den Klassiker auf ein ganz neues Genusslevel! 🎄✨ Unsere Lebkuchen kommen nämlich nicht pur auf den Plätzchenteller, sondern überraschen mit einer saftigen Kirsch-Marzipan-Füllung, die jedem Bissen eine fruchtig-nussige Note verleiht. Die würzigen Aromen treffen auf fruchtig-süßes…
Gefüllte Stempelplätzchen aus Sablé-Teig mit Hagebutte und bunten Schokostreusel

Gefüllte Stempel-Plätzchen aus Sablé-Teig mit Hagebutte & bunten Schokostreusel

Bunter wird’s nicht auf dem Plätzchenteller! 🎄✨ Diese Stempelplätzchen aus feinem Sablé-Teig sind zart, buttrig und einfach himmlisch lecker – genau das Richtige für gemütliche Wintertage. Gefüllt mit fruchtiger Hagebutten-Konfitüre bringen sie eine feine, leicht herbe Note ins Spiel, die perfekt zu den süßen Aromen…