Neu: Streuselade – Bunte Schokostreusel 🍫🌈
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JENNY BACKT – der Meine Backbox Blog

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Tarte Amandine mit Mandelcreme & Baiser

Tarte Amandine mit Mandelcreme und Marmelade

Manchmal sind es die kleinen Veränderungen, die aus einem Klassiker etwas ganz Besonderes machen. ✨ Genau so ist es bei unserer Tarte Amandine: Die französische Spezialität bekommt bei uns einen modernen Look und landet statt in der klassischen runden Form als elegante eckige Tarte auf…
Jenny
Blitzschnelles Solero-Dessert mit Pfirsich-Maracuja

Blitzschnelles Solero-Dessert im Glas – einfach, fruchtig und lecker

Wer kann bei einem Solero-Dessert schon Nein sagen? ☀️🍑 Die Kombination aus cremiger Vanille und Früchten wie Pfirsich und Maracuja schmeckt einfach nach Sommer und bringt sofort Urlaubsfeeling auf den Löffel. Genau deshalb haben wir den beliebten Eis-Klassiker neu interpretiert zu einem Dessert mit herrlich…
Jenny
Milchreis-Brownies mit selbstgemachtem Datteleis

Fudgy Milchreis-Brownies mit selbst gemachtem Datteleis – Glutenfrei

Brownies oder Milchreis? Warum sich entscheiden, wenn man einfach beides haben kann! 😍 Unsere fudgy Milchreis-Brownies überraschen mit einer herrlich saftigen Konsistenz und zeigen, dass Milchreis viel mehr kann, als nur klassisch aus der Schüssel gelöffelt zu werden. 🍫✨ Als perfekter Begleiter kommt eine Kugel…
Alicia
Herzhaftes Monkey Bread mit Bärlauch-Pesto

Herzhaftes Zupfbrot: Monkey Bread mit Bärlauch Pesto & Datteldip

Wer sagt eigentlich, dass Monkey Bread immer süß sein muss? 😍 Mit unserer herzhaften Variante bekommt der beliebte Zupfbrot-Trend ein sommerliches Upgrade und wird garantiert zum Highlight auf jedem Grillbuffet, Picknick oder Brunch. Die fluffigen Teigkugeln werden mit aromatischem Bärlauchpesto verfeinert und nach dem Backen…
Alicia
Bolo de Coco – brasilianischer Kokoskuchen

Brasilianischer Bolo de Coco: Saftiger Kokoskuchen mit Ananas-Kokoschips

Der Bolo de Coco gehört zu den beliebtesten Kuchen Brasiliens und bringt mit jedem Bissen Urlaubsfeeling auf den Teller. Herrlich saftig, wunderbar kokosnussig und genau das Richtige für alle, die unkomplizierte Kuchen mit dem gewissen Etwas lieben. ☀️🥥 Für unsere Sommerbox haben wir den Klassiker…
Alicia
Mousse im Knusperkörbchen

Schoko-Mousse in gebackenen Knusperkörbchen

Bist du bereit, ein neues Sommerdessert auszuprobieren? Dann kommt unser Mousse im selbst gebackenen Knusperkörbchen wie gerufen! Diese Kombination aus zart schmelzender Mousse mit Baileys-Schokolade, Himbeer-Fruchtaufstrich und knusprigem Mürbeteig-Körbchen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern erfrischt und verwöhnt den Gaumen mit jedem Biss. 😍…
Alicia
Parfait Blätterteig-Blumen

Piña Colada Parfait-Blumen im Blätterteig-Sandwich mit Nüssen und Früchten

Im Sommer dürfen leckere Eis-Sandwiches als Abkühlung für zwischendurch auf keinen Fall fehlen. Also haben wir uns dazu etwas Neues überlegt und Blumen-Eis-Sandwisches aus selbst gemachtem Parfait mit sommerlich-karibischen Nüssen und Früchten à la Piña Colada gezaubert. Eingebettet zwischen zwei zarten – als Blümchen ausgestochenen…
Alicia
No Bake Cheesecake mit Zitrone & Mandarinen

No Bake Cheesecake mit Zitrone und Mandarinen

Erfrischend leicht und einfach perfekt für den Sommer: Das ist unser No Bake Zitronen Cheesecake mit Mandarinen! Diese süße Kreation kommt ganz ohne Backen aus und ist somit ideal für die heißen Tage! 🫠☀️ Den Boden zaubern wir aus feinen Zitronenkeksen – in Kombination mit…
Jenny
No Bake Ananas Torte mit Ananas Bruschetta und Zitronen-Quarkcreme

Fruchtige No Bake Torte mit Ananas-Bruschetta und Zitronen-Quarkcreme

Du hast Lust auf Torte, aber an heißen Tagen keine Lust den Backofen einzuschalten? Dann ist unsere No Bake Ananas-Torte genau das richtige Rezept für dich, denn unsere neueste Kreation überrascht in jeglicher Hinsicht! Im Vergleich zu herkömmlichen No Bake Rezepten verwenden wir für den…
Alicia
Ananas Bruschetta – Exotische Marmelade mit Fruchtstückchen

Ananas-Bruschetta – Der etwas andere Fruchtaufstrich

Unser Ananas-Bruschetta Rezept ist das süße Pendant zur klassischen Bruschetta. Geschmacklich völlig verschieden, aber natürlich super lecker und ein wahres Highlight auf dem Frühstücks-Tisch. Und mit unserer Anleitung kannst du deine fruchtige Marmelade nun ganz einfach Zuhause selbst herstellen. 😍 Sie eignet sich übrigens auch…
Céline

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